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Keto Schinken-Rollen

Portionen8 PortionenVorbereitung15 min

Schinken-Rollen
 400 g Schinken
 300 g Salami
 2 Stück Avocados (340 g), geschält, Kern entfernt und in sehr dünne Scheiben schneiden
 4 Stück Frühlingszwiebeln halbieren und das Grüne davon in 10-15 cm Stücke schneiden
 2 Blätter Eisbergsalat oder Grünkohl
 8 Stück Zahnstocher, optional
Dip
 120 ml Avocado- oder Kokosöl
 ½ Teelöffel getrockneter Oregano
 ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
 ¼ Teelöffel Meersalz
 1 Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer
1

Legen Sie eine Schinkenscheibe auf einen sauberen Teller oder ein Schneidbrett. Schichten Sie ein Stück Schinken, gefolgt von drei oder vier Stücken Salami. Schichten Sie es wie eine Pyramide oder machen Sie mit den Schichten eine quadratische Form.

2

Fügen Sie ein paar Scheiben Avocado hinzu, gefolgt von einem Stück Frühlingszwiebel und einem Stück Eisbergsalat.

3

Rollen Sie die Zutaten zu einer Schinken-Rolle auf. Mit einem Zahnstocher fixieren. Wiederholen Sie es, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

4

Für den Dip geben Sie anschließend alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel und verrühren es.

Nährstofftabelle

8 portionen

Serving size

1 Portion

Amount per serving
Kalorien270
% Täglicher Wert *
Gesamtfett 22g29%
Kohlenhydrate gesamt 6.3g3%

Ballaststoffe 3.8g14%
Eiweiß 18.6g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.