Stellen Sie einen luftdichten, mit einem Deckel versehenen gefrierfesten Glasbehälter (1000 ml) zum Vorkühlen für kurze Zeit in den Gefrierschrank.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und mit hoher Geschwindigkeit glattmixen.
Geben Sie die Mischung in den luftdichten Behälter und stellen Sie ihn für 2 Stunden in den Kühlschrank.
Nachdem die Mischung lange genug gekühlt wurde, füllen Sie die in eine Eismaschine und stellen das Eis gemäß den Anweisungen des Herstellers her.
Danach füllen Sie das Eis wieder in den gekühlten Behälter. Mit dem Deckel abdecken und vor dem Servieren mindestens 1 1⁄2 Stunden lang wieder in den Gefrierschrank stellen.
Danach nehmen Sie das Eis aus dem Gefrierschrank und lassen es 7 Minuten stehen, damit es etwas weicher wird. Nach Belieben jede Portion mit einem Teelöffel gerösteten Mandeln garnieren.